学习红焖羊肉技术去好

红焖羊肉起源于河南新乡，由李武卿先生创制，65岁的李武卿抗美援朝到过朝鲜，在西藏当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味，后来又北上京城，经常到东来顺涮羊肉以饱口福。爱吃也爱琢磨的他就寻思着将这南北两大火锅的美味合到一块儿，适合咱这中原人的口味。时间一长，他还真琢磨出了充分体现中原人气质性格的红焖羊肉火锅

北京品味轩的特点

1.我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。

2.授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。

3.提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。

4.当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以二次学习

红焖羊肉起源于河南新乡，其主要原料是羊肉，主要??烹饪工艺是焖。成品肉嫩、味鲜、汤醇、**，深受广大食客喜爱。北京品味轩教你做较为美味的红焖羊肉。

红焖羊肉到底有那些功效?

1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;

2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾*、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

冬天吃羊肉可以驱寒保暖，但不喜欢羊肉的那股膻味的人很多。将羊肉和萝卜搭配起来，萝卜的辣味刚好可以去除羊肉的膻味而且还能提鲜。中医认为羊肉与萝卜在一起有很好的食疗作用，羊肉含有丰富的动物蛋白，萝卜含有丰富的植物蛋白，两者可以互补，充分补充人体所需的蛋白质。不爱吃羊肉的小伙伴不防这样做羊肉试试，说不定会喜欢上羊肉哦。

培训方式：一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。

培训时间：3-8天小班授课，随到随学

住宿问题：培训中心住宿，统一安排