怎么包水饺-水饺技术*

大年三十包饺子。是我国北方广大地区民间过年较重要的内容之一。年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。 饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是北方的年节食品。大年三十包饺子。是我国北方广大地区民间过年较重要的内容之一。年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

北京品味轩水饺实际操作学习内容：

一：和面发面技巧：面粉，水，酵母等相关材料比例精确到克，发面程度教学

二：揉面，压面，摘面的相关事宜以及注意要领

三：擀面皮技术技巧，擀制面皮的相关注意事项

四：包制水饺的手法技巧以及相关注意事项

五：秘制馅料的制作配料和比例以及怎么包馅料

六：水饺煮制技术指导，火候问题等详细注意情况

七：了解一些开店知识，店面选址，原料的采购，店面装修，营销策略，服务管理，盈利模式，成本核算，并定期开展餐饮选址以及规模策略提升帮助你成功创业

地址：北京市朝阳区小红门桥   详细咨询：庄老师

北京品味轩水饺*支持：

1、【评估支持】选址建议，商圈分析，市场评估，消费习惯，口味分析，竞争对手分析。

2、【装修支持】人员，帮您选址，帮您装修店面

3、【培训支持】提供财务、前厅、厨房管理及技术人员、经营负责人的业务与技能培训;每年组织*商开展经营交流会和产品开发展示会。

4、【筹备支持】对*店拟定全面的营建方案和进程时间表，并对开业前的全程筹备进行跟踪服务，解决开业前的盲目性操作，并提供切实可行的帮助。

5、【物配支持】核心底料进行一站式配送服务。

6、【开业支持】*店开业**周公司拟定营销方案并派出餐厅、厨房管理人员做全面支持。

7、【后续支持】每年定期进行市场督导和产品开发服务，对后期经营和管理加以诊断，并解决遇到的困难和具体问题。